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无证豆制品加工小作坊须大力整治豆制品设备-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:10:37 阅读: 来源:鱼饵厂家

无证豆制品加工小作坊须大力整治_豆制品设备

导读:近年来国家对食品卫生工作越来越重视,逐步推行食品质量安全市场准入制,必须持生产许可证生产食品。国家对包括豆制品在内的7类食品实行市场准入制,对于达不到市场准入条件的豆制品小作坊有了明确的执法依据。 无照经营是指违反法律法规、尚未拥有合法营业执照,或者虽然拥有营业执照但是超出经营范围从事生产经营活动的行为。 龙湾取缔无证豆制品加工小作坊 4月28日上午,温州市龙湾区市场监管局会同区食安办、区城管执法局、区质监局、瑶溪街道办事处等部门,对辖区无证豆制品加工小作坊进行联合执法。 无证豆制品加工小作坊须大力整治 根据前期排查结果,辖区内共有3家无证豆制品加工小作坊,存在较大的食品安全隐患。执法人员在执法现场发现其中1家小作坊已经停业,还在生产的2个无证豆制品加工。执法人员依法对小作坊予以取缔处理,没收豆浆机、大锅等生产设备。 此外,在执法过程中新发现1家无照熟食加工点,执法人员责令其立即停止无照经营、整改加工场所。并且,新发现的1家无证电镀加工场,由瑶溪街道办事处立即函告环保部门进行处理。 永昌县:开展豆制品加工小作坊专项整治活动 为进一步加强豆制品生产加工小作坊监管力度,提升豆制品质量安全水平,确保公众身体健康和饮食安全,近日,永昌县食品药品监督管理局结合金昌市食品药品监督管理局安排部署,按照《甘肃省食品生产小作坊质量安全监督管理暂行办法》规定,开展了豆制品生产加工小作坊专项整治工作的整体部署。 此次专项整治的重点,一是豆制品加工小作坊从业人员是否通过质量安全教育培训和岗前身体检查,办理健康证;二是内部管理制度是否健全,是否建立了原辅料采购台账、索证索票台账等基础台账;三是生产场所内、外环境及卫生条件是否按《甘肃省食品生产小作坊质量安全监督管理暂行办法》标准要求。 至目前,此次专项检查共出动执法人员28人次,执法车辆6台次,检查辖区内豆制品加工小作坊8家,查封2家,下达责令改正书6家,从源头上狠抓豆制品质量,杜绝不合格豆制品流向市场,确保全县人民吃上 放心 豆腐。 对于豆制品市场目前的现状,有关人士认为,只有政府牵头,质监、卫生、工商等部门配合,对豆制品小作坊进行整治,市民才能吃上放心豆腐。按照《食品安全法》,2009年6月之后,质监、工商和药监,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

(来源:中国食品机械设备网)

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