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无锡食品企业掀起行业制标潮食品企业-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:49:31 阅读: 来源:鱼饵厂家

无锡食品企业掀起行业“制标潮”_食品企业

《食品安全法》已于去年6月1日起正式实施,但相应的各种食品安全国家标准却不尽完善。 问题存在,检测却合格 的尴尬谁来解决?唯有通过标准。为此,无锡三喜胶基厂等本埠企业先行一步,在业内掀起了一股制定行业标准的热潮。有关人士介绍,此前我国食品安全标准数量少、时间早、指标粗,有些指标缺少风险评估依据,标准之间交叉、重复甚至矛盾。《食品安全法》出台后,将对所有食品企业生产许可资质进行重新审定,而与新规相应的各类食品及食品添加剂安全标准的缺失,又令广大企业无所适从。据了解,食品生产企业所持有的许可证,最早明年就要到期,如何 过关 成了当务之急。此前本埠制造业企业积极参与行业标准制定,赢得话语权,给了锡城食品企业很大启示。 无锡三喜 毅然扛起大旗,成了胶姆糖胶基行业标准制定的发起单位。胶基,是生产口香糖的两大食品添加剂中的一种。 原先企业都执行各自标准,借此契机制定行业统一标准,不仅有利于自身做大做强,也将规范整个行业生产! 公司总经理方德年如是说,目前企业年生产能力超过了1.5万吨,已是行业中本土企业的 老大 。从今年8月起,企业开始与协会一起,引进业内专家,着手进行标准制定。与一般工业及药用产品相比,食品的安全性要求更高。 无锡三喜 参与制定国内胶基业标准,将 标高 定位于国际先进。参与制标的行业专家陆民庆介绍说,新标提出胶基含铅不得超过0.5PPM,与美国、欧洲水平几乎相当,重金属等含量也有规定,对禁入食品业的工业原料新规也作出了非常明确的定义,以避免日后查处无依据的尴尬。采访中了解到,生产奶精的无锡超科食品有限公司等企业也已在着手准备,争取牵头制定行业标准。我市出入境检验检疫局和质量技术监督局也乐当有力 后援 。国检目前拥有6个国家级实验室,不仅能提供相关数据的检测,还可以给予企业出口标准的技术支撑,胶基业食品安全标准草案的顺利起草,很大程度上得益于此。据了解,目前该新标草案已初步拟定,并向业内十多家企业发函征集意见,预计明年上半年国家将组织专家前来评审。

(来源:无锡日报)

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