铁观音过期了还能喝吗?
很多中国人都喜欢喝一些茶水,但是茶叶也是有一定期限的,如果长时间搁置的话,很容易导致出现过期的现象,尤其是一些比较珍贵的茶叶,如果过去的话扔了怪可惜的,但是不扔的话又害怕喝一些过期的茶导致出现一些问题,那么铁观音过期了能喝吗?一起来了解一下吧!
过期一般会有的问题:
1、长霉,这个肉眼就可以观察到。
2、变色,茶叶里的显色物质分解或氧化造成。
3、水分流失,茶叶变干。
4、变味,呈味物质发生反应或挥发。
茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。过期了还是不喝为好,以防万一!
茶叶如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密。
封好,放在冰箱中。
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
从上面可以看出来,铁观音如果过期的话最好不要喝了,一般来说,过去茶叶都会发生变质,所以在购买茶叶的时候最好看好茶叶的保质期,尽量选择当年的新茶,当然在买回来后一定要将茶叶放在干燥的密封的容器当中保存。
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