【新闻】提高社会公众食品安全意识辽西黄耆

提高社会公众食品安全意识

昨日，全国科普日”湖南长沙主场活动在省科技馆启动，省委副书记梅克保，省人大常委会副主任肖雅瑜，省政协副主席武吉海，中国科协副主席、省科协主席黄伯云院士，长沙市委副书记、市长张剑飞，市政协副主席李克俭等出席启动仪式。

据悉，本届全国科普日”系列活动以食品安全和公众健康”为主题，切合百姓基本民生需要，广泛开展群众性的科学传播，活动旨在提高公民科学与文明素质。今后一段时间，省市科协系统将围绕主题，组织开展一系列丰富多彩的食品安全科普宣传教育活动，提高社会公众食品安全意识和预防应对风险能力，在全社会营造人人关心食品安全、人人维护食品安全、人人享受健康生活的良好氛围。

夏季是蔬菜中农药残留量超标的高危季节，韭菜、青菜、芹菜、小白菜、卷心菜等大叶蔬菜，属于农药残留量易超标的高危蔬菜”。记者在现场看到，由长沙市科协与市食品安全管理办公室组织编写的《市民食品安全常识》手册颇为抢手，这本涵盖面广泛的通俗科普读物，以问答形式，介绍了吃水果为何不能以貌取果”、哪个季节哪些蔬菜的农药残留量较高”等食品安全常识，广受市民欢迎。本月15日至18日，将有七台科普大篷车分赴长沙市、株洲县、双峰县、慈利县、祁阳县、城步县、绥宁县等地开展科普下乡活动。

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