白菜炖豆腐最好吃做法鲜香味美

白菜炖豆腐最好吃做法鲜香味美

纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，莫愁前路无知己，天下都识阿堂君。说到很平常但是还很受欢迎的一道菜，那不得不说白菜和豆腐了，白菜炖豆腐的历史也是非常悠久的了。白菜的谐音百财，豆腐的谐音兜福，所以两种结合寓意特别的好，并且白菜炖豆腐，味道也是很受欢迎的。

用料：

豆腐，白菜，五花肉，姜，盐，鸡精，胡椒粉

步骤1

首先我们把买回来的五花肉先清洗干净，然后切成片备用。豆腐切块，白菜也切块，姜切片备用！

步骤2

锅中放入适量的食用油，把刚切好的姜片放在里面炒香，然后加入花肉煸炒一下，出来油之后我们放一点点的老抽调一下色。最后我们加上白菜放在里面继续翻炒，一分钟之后放入豆腐，适量清水炖煮到沸腾！

水开之后加入适量的食用盐，蚝油和胡椒粉之后盖上盖子焖煮五分钟以上的时间，让豆腐充分的吸收味道，然后加上鸡精，淋上一点香油就可以出锅了！

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