专访泉城烤薯创始人宋章峰先生泉城烤薯如何重塑区域性美食

发布时间2021-04-2509:00:00作者泉城烤薯经营范围休闲美食门店数量600家投资金额1~5万查看加盟信息

记者宋先生，您作为泉城烤薯品牌创世人，曾想过会发展如此迅速吗，2年的时间已布局30个省份，加盟店超500家，您是怎么做到的呢？

宋章峰先生我在2014年创立了泉城烤薯品牌，当时想法很简单，就是让更多人随时吃到健康美味的地瓜，但是我们见的都是路边单一的烤地瓜，我就想如何去创立，开始研究产品的创立，口味升级，全国加盟连锁等。我就是一个典型的大学生创业者，深知创业的不容易，所以，我们从创业者的角度出发，随着企业的不断壮大，品牌的不断提升，专业的“薯”团队，有责任让加盟商享受不操心无虑创业的加盟服务，总部给予每一位有创业梦想的合作者提供保姆式服务，实现创业的财富梦想！

记者作为餐饮大军中的一员，核心的招牌当属产品了，您能给我们说下泉城烤薯加盟店中的地瓜都有哪些独特之处吗

宋章峰先生食客对美食的追求越来越挑剔，泉城烤薯紧贴现代的饮食潮流，打造多种口味烤薯，原味、荔枝、芒果、蜜汁、无皮、锡纸等8种烤薯应有尽有，营养、卫生、美味，另外搭配60多种地瓜休闲零食，一经上市推广引起了广大消费者的关注与追捧，开店所到之处都呈现不错抢购的场景！

记者冬季才是烤地瓜的热销季节，为什么咱们的泉城烤薯夏季也如此受欢迎呢，是不是又新推出什么产品了。

宋章峰先生是的，研发老师会针对不同的季节新推不同的产品，夏季即将到来，30多款饮品，炒酸奶，炒冰淇淋，炒地瓜等，深受消费者的喜爱，泉城烤薯就是要引四季潮流，让加盟商一年12个月疯狂赚！

记者一个小地瓜，却承载着您大大的梦想，您家的地瓜是从哪里采购的，我刚才品尝了一下，甜的都流油，远超路边卖的烤地瓜。

宋章峰先生从一个地瓜起家，当然要把地瓜研究透彻了，我们有上千亩的地瓜种植基地，1号是我们总部联合省农科院研发培育泉城烤薯使用的烤薯品种。选取优质质的沙质、黏土、山地土壤进行区域专属种植，种植过程中全部采用农家有机肥，无任何农业及化学肥料的使用，在采摘过程中，总部采用严格的筛选标准，提高/增加每一批突出的红薯都达到高品质标准，然后配送到分拣中心，配送到全国各地的合作伙伴。烤制出的地瓜金黄香酥、甜而不腻，香气扑鼻，口感甜润，彻底俘获顾客的味蕾。

记者宋先生，非常好奇，在我们平常人开来，地瓜如此一般，甚至可以是不起眼，为什么会选择它作为白手起家创业路的开始呢。

宋章峰先生缘分吧，小时候家里种地瓜，但市面上卖地瓜的不是很多，每一次逛街总能看到在一个地瓜休闲零食的摊位上围了好多人，生意不错，另外，看书中对地瓜的介绍，红薯的营养价值非常大，根据市场调查，食客们不光追求美味，更重注健康、绿色、营养，觉得是一个很好的市场机遇，自己对吃也格外感兴趣，就选择了卖“地瓜”。

记者您看您现在烤薯店开到全国各地去了，知名度也较高，未来有什么打算吗？

宋章峰先生这辈子和地瓜杠上了，种好地瓜，做好地瓜，卖好地瓜，用心打造美食，用心创业美食，不但壮大薯类产业，帮助更多的创业者实现自己的老板梦。

记者“地瓜CEO”’称呼真是名不虚传啊，将地瓜看成您毕生的事业，在这里也祝愿宋先生在地瓜的道路上走的更远。

谢谢您的！

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