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【新闻】三问猪价反常下跌牛角瓜

发布时间:2020-10-19 07:57:05 阅读: 来源:鱼饵厂家

三问猪价反常下跌

湖北日报

湖北农业信息网讯:

节前猪价为何意外暴跌受元旦、春节等节日因素影响,今年1月份食品价格环比上涨较多,但猪肉价格却成例外,环比、同比均下跌。猪价10年来在春节前意外暴跌,原因何在?据业内人士透露,去年3月、4月,我国猪价大幅下跌,政府紧急启动收储方案。收储存放时间最长为半年。至去年12月左右,收储猪肉陆续投放市场,且价格非常之低。“收储猪肉价格低,肉制品加工企业纷纷购入,导致我们养殖的生猪价格受挤压。”南漳县一位万头猪场养殖户深表无奈。业内人士表示,原本春节是猪肉消费旺季,拉高价格达到一年之中的高点。但餐饮业持续遇冷,削弱了市场对猪肉的需求。旺季不旺,根源还是供求失衡。是否“猪周期”又到了专家分析,以往“猪周期”一般为3年一波行情,但如今价格波动越来越频繁。“历次‘猪周期’都表现为价格的剧烈波动,但从去年3月开始,生猪价格一直低位运行,只出现过小幅上扬。严格意义上来说,已不能再用‘猪周期’来分析市场走势。”“龙头企业、规模养殖户以及资本逐渐回归理性,存栏指标并不会因为一时猪价的下跌而明显减少,甚至还有借机补栏的情况。”省畜牧局介绍。生猪的生产规模一直呈稳步增长态势。据国家统计局数据,我省去年出栏生猪4356.43万头,同比增长4.2%。 武汉农畜产品交易所经理罗俊分析认为,去年即使在行情最低迷的4月、5月,亦没有出现能繁母猪淘汰潮,全年能繁母猪存栏仍处高位。此外,去年没有出现较大疫情,母猪产仔和成活率提高。整体生猪供应处于偏高状态,而猪肉消费需求并没有明显增长,相反家庭牛羊肉消费比例在增加。“猪价下跌,总的来说,是供大于求所致。”据统计,去年国内猪肉产量5493万吨,同比增长2.8%,生猪出栏量首度突破7亿头,达到7.15亿头。而同期,猪肉进口量高达58.4万吨,同比增幅超过10%,对国内市场带来一定冲击。跌跌不休是危还是机面对猪价的持续低迷,一些小养殖户伤透了心。“都在300斤重以上,这么大的猪只吃不长,压栏只会增加成本,卖完这批猪,我都没信心再养下去了!”应城市陈河镇养殖户张华健联合村里其他两户养殖户养了240头猪,行情不好,一直压栏惜售,眼看亏损增大,心里发慌。大型猪场则镇定得多。宜城市刘猴镇新垱村养猪大户曾宪梅,拥有两个万头养猪场,年出栏4万头生猪。趁着跌势,近期还想购进母猪,改良猪群。“期盼行情转好时能把损失补回来。”她说。业内人士称,抓住猪价下跌之机,及时更新品种,不啻为养猪人亡羊补牢的措施之一。“市场淘汰消化掉一部分生猪产能需要一个过程。预计今年上半年将是生猪市场的深度调整期。这是低成本扩张的好时机。”“借机淘汰老弱病残猪群,引进良种,降低运营成本,提高市场竞争力,才是出路。”省畜牧局呼吁,省内养殖企业和养殖户应“苦练内功”,借机提高生产水平,以优质取胜才是应对市场万变之法宝。

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