西红柿营养丰富,养生价值是蔬菜中的佼佼者
发布时间:2022-06-23 15:51:51
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来源:鱼饵厂家

西红柿营养丰富,养生价值是蔬菜中的佼佼者
番茄是我们很经常吃的一种蔬菜,很多人都说番茄是介于蔬菜和水果之间的一种食物。不过不管是生吃还是煮熟,番茄都有一种独特的酸酸甜甜的味道,非常的受欢迎。所以在食用番茄的时候有哪些要特别的注意呢?
不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
不要跟青瓜一起食。青瓜里面含有一种维生素c的分解酶。这种分解酶可以将其他蔬菜里面的卫生素c分解掉。如果跟番茄一起吃的话,西红柿里面丰富的西红柿就会被破坏
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用
不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
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