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太阳城集团ios安卓下载_2019官方正版推荐太阳城集团手机app下载！:_2019最新版app下载！火速到账经典家常菜梅菜扣肉

梅菜扣肉造型别致、大方得体，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。

材料：带皮猪五花肉500克、梅干菜100克。

调料：植物油、酱油、高汤、盐、鸡精、白糖。

做法

1猪五花肉洗净，放入凉水锅中煮至八成熟，捞出沥水，切片，趁热抹上用酱油、高汤、盐、鸡精、白糖调成的味汁腌5分钟。

2蒸锅内倒入清水，大火烧热，将腌渍好的五花肉放入碗中，肉皮朝上，再放上一层梅干菜，倒入剩余的味汁，入锅蒸30分钟至肉烂，取出即可。

梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，它吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相配合

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