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老年人吃什么粗粮好呢《新闻》

发布时间:2020-11-11 12:05:32 阅读: 来源:鱼饵厂家

现在的老年人身体是很重要的,因为老年人自身的身体结构导致了需要进行好好的保养,饮食是很重要的养生内容,虽然物质条件好了,但是老年人的身体情况还是不容乐观的,高血压高血脂高血糖都是很严重的问题,老年人应该适当的吃一些粗粮,这样能够预防各种的疾病,到底吃哪些粗粮好一些呢?

五谷杂粮是大自然的瑰宝,是人类赖以生存的基础,是人类健康的保障。中国已经进入老龄化社会,老年人逐年增多。老年人多食用些五谷杂粮能够改善老年人日益衰退的身体机能,促进新陈代谢,提高免疫力。杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高。含有许多保健、益寿的营养成份和防癌抗癌的物质。

玉米:是我国主要食用杂粮,其含蛋白质7.7%-12.9%粗脂肪、2.6%-4.6%、粗纤维1.9%-2.9%、含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素。其性甘平,有止血降压和利尿利胆的作用。

小米:是谷子经碾除种皮后的颗粒状成品粮,含蛋白质10%左右、粗脂肪20-39%、粗纤维0.6-18%以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族小米易被人体消化吸收,常食小米能够养肾气、除胃热、利小便,特别是适宜产妇、幼儿和病人食用。

绿豆:我国大部分地区都可以种植,其含蛋白质25%-32%、粗脂肪0.6%-2.3%、含人体所需多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质、铁的含量在粮食中占首位,绿豆高蛋白、低脂肪。中医认为性味甘寒,有清凉解毒,止泻利尿,消肿下气,除烦热和滋补强身的作用。

杂粮大多含有维生素E,能使脑细胞免受损害延缓衰老。杂粮中一般都含有抗癌物质,故多食杂粮,能够强身健体,有宜健康。

老年人适量的食用五谷杂粮,能够促进消化、促进新陈代谢、延缓衰老、提高身体免疫机能。长期坚持食用五谷杂粮能够防止老年人比较易患疾病,如脑动脉硬化,脑血酸、脑出血的病发几率。

粗粮是很多老年人都需要关注的问题,因为粗粮能够保证人体的健康,同时也能预防身体的各种疾病,如果是经常食用的话,也能够延长老年人的寿命的,因为老年人自身的身体的原因,饮食上就需要特别的小心,希望这样的一些粗粮能够保证老年人的身体康健。

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