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【新闻】提高红富士苹果外观质量的几项措施秦岭柴胡

发布时间:2020-10-19 05:16:11 阅读: 来源:鱼饵厂家

当前,在国内外苹果市场上,外观质量是竞争的焦点,优质名牌果不但畅销,而且价高,效益好。在全国优质果评选中果实外观(果个、果形、果色、整齐度、光洁度等)占60分,内质占40分,可见苹果果实外观的重要性。对于栽培面积较大而成熟晚的红富士苹果来说,推广优质配套技术,全面提高果品外观质量,是十分紧迫和必要的,主要有以下几项管理措施。

一、增加红富士苹果果重

1、加强肥水管理

通过深翻改土,增施有机肥,使土壤有机质含量达到1%以上。一般每生产1千克果施有机肥2千克,并增施磷钾肥,少施氮肥。

2、喷施微肥

据试验,花后40天和70天各喷1次2×10-6浓度的硫酸锰,百果重增加1.25千克,在果实膨大期喷2次亚硫酸钠2×10-6浓度,可使果实横径增长8%-23%,单果重增加5%-12.5%,展叶后每15天-20天喷一次500倍光合微肥,共喷3次-5次,每亩可增产25%-35%。

3、合理修剪,适宜留花定果,适时采收

修剪时花叶芽比保持在1:4左右,红富士留5-6年生结果枝效能最高,使每米骨干枝平均有8个-12个枝组(因长短枝品种而异)。

严格疏花疏果,花期天气好,坐果可靠,可以花定果,每15-20厘米留1花序,每个花序留中心花蕾。花后4周内定果,保留中心果、单果、壮果、健康果、均匀果。

适当晚采。据试验,在黄河故道地区,10月29日采收,着色指数、单果重分别比10月5日采收提高18%和7.2%。

二、保持良好的果形

为了便于定量地表达果形,一般采用果形指数表示。果形指数指果实的纵向高度与横向宽度的比值,指数愈高,表示果形愈长。果形在经济效益上具有一定的意义,因此生产中应注意:

⑴在选定幼果后,应及时供应肥水,辅喷调节剂,提高果形指数。一般长、中果枝和腋花芽果枝上的果形指数较小,而应多留健壮短枝果。

⑵人工授粉,严格疏果,减少畸形果。进行人工授粉,可保证种子发育好,果形匀称。要将小果、病虫果、畸形果疏除。

三、提高果实着色的几种方法

1、改善果园光照条件。措施:

⑴合理修剪。黄河故道地区,红富士苹果园多为大冠密植园,如不合理修剪,易使果园密闭,通风透光条件差,果实着色差。所以在修剪时以疏为主,缓、疏、缩相结合,控制骨干枝数量以及树冠高度,打开层间距,保持适当的行间距。盛果期果园枝量控制在8万个左右,使树冠透光率达到30%。在生长季要适当扭枝、短枝、拉枝,疏除直立旺枝、密生遮光枝和剪锯口处的萌生枝。使整个树冠枝枝见光,果果浴光,以满足后期果实着色对光的需要。

⑵摘叶和转果。采果前6周左右进行摘叶,摘除果实周围5-10厘米内的遮光叶及贴果叶,使60%以上的果面受到在阳光的直射。但一次摘叶不能过多,可以分期进行。摘叶时要保留叶柄。在转果时,用手转动果实180°后贴靠在枝上,对于紧挨着的双果可向相反方向各转180°就能稳定地靠在一起。

⑶树下铺反光膜,一般每亩铺膜180-430平方米,使树冠下部果实,尤其是萼洼及周围充分着色。

2、果实套袋。套袋应于花后30天进行,在套袋前两天喷洒一遍杀菌剂,果实套袋时间应保证90天以上,摘袋在采果前20-25天进行,摘袋最好在晴天的上午10点以前或下午4点以后,或在阴天进行。

3、在采果前45天、35天、25天各喷1500-2000倍的增红剂1号,在生长期喷5-6次叶面肥。

四、苹果采果后的处理

主要措施有打蜡上光、分级包装、短期储藏等手段。这些采果后的处理措施,可大幅度提高果品的外观质量,大幅度提高果品价格。

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